Restaurant de Sushis sur Genève, le rendez-vous des connaisseurs

  • Call : +41 22 310 27 27
02juil
2015
0
En avant
sushitrain-sushietcalories

Une affaire de calories

Combien de calories contiennent les sushis?

Il est établi que le sushi est un aliment diététique. Le riz est riche en glucides et, à quantité égale avec un autre aliment, il donne une sensation de satiété beaucoup plus rapide que les autres glucides, notamment les glucides à base de farine de blé. Associé au poisson, il offre un repas complet, pauvre en calories et hautement nourrissant.


L’association riz-poisson présente moins de 200 calories pour 100 grammes. Un sushi en contient 50 en moyenne.

Le sushi est pauvre en graisse. Il contient des protéines, des glucides et des fibres. Il est riche en omega 3 qui protège des maladies cardiovasculaires et favorise la condition physique et mentale.

L’algue qui enroule le riz est appelée nori. Elle est riche en vitamines et minéraux essentiels. Le wasabi et le gingembre ont tous les deux des qualités antibactériennes. Le gingembre est reconnu pour sa faculté à faciliter la digestion et améliorer la circulation sanguine. On prétend même qu’il est aphrodisiaque.

Pas de commentaires

Répondre